GDを有効にする
http://www.gadgety.net/shin/tips/unix/php-gd.htmlなどを参考にする。
・PNG http://www.libpng.org/pub/png
・zlib http://www.gzip.org/zlib/
・FreeType http://www.freetype.org/
・JPEG library ftp://ftp.uu.net/graphics/jpeg/
が必要なことがわかる。
http://www.phppro.jp/phpmanual/php/function.imagefttext.htmlなどを見ると
PHPのconfigureで引数に入れる必要があることが分かる。
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やってみたがいまだ解決せず（php.infoで表示が全くなし。）
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PHPのconfigureで明示的にGDのパスを指定していなかったので、「明示的にGDのパスを指定していないので，phpにバンドルされているGDを使用していませんか? 」にあるようにバンドルされているGDでインストールしていたらしい。
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GDインストール（http://www.gadgety.net/shin/tips/unix/php-gd.html#MODULE）
→PHPのconfigure（./configure --prefix=/usr/local/php-5.2.5 --enable-ftp --enable-mbstring --enable-zend-multibyte --with-apxs2 --with-mysql --with-mysqli --with-gd=/usr/local --enable-gd-native-ttf --with-zlib --with-jpeg-dir=/usr --with-png-dir=/usr --with-freetype-dir=/usr --with-curl ）
→「make clean」→「make」→「make install」でできた！
（PHPおよびGD削除（http://www.playstudy.net/linux/php-gd.html）→GDインストール（http://www.gadgety.net/shin/tips/unix/php-gd.html#MODULE）→GDのパスを明示してPHPインストール（http://honana.com/php/5/install.html）→Apache再起動）
でどうか？